作り方
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- 1
- 5ミリ厚さに切ったこんにゃくに、塩をふりかけて、10分おく
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- 2
- 1を耐熱容器に入れ、ラップをして1.5分加熱する
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- 3
- 2の水分をペーパータオルでふき取り、鍋に入れる
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- 4
- 3に生ひじき、好みの大きさに切ったにんじん、めんつゆ、水、黒蜜を加え、アルミホイルをかぶせ、鍋蓋をして、弱めの中火で10〜12分煮る
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- 5
- 4を、器に盛って出来上がり
おいしくなるコツ
こんにゃくに塩をふっておくと、良い
きっかけ
こんにゃく料理が食べたくなって、作った
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