作り方
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- 1
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- 鶏もも肉は半分に切り、塩胡椒を振って3〜5分おく
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、鶏もも肉を皮目を下にして入れて焼く
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- 3
- 皮がカリカリになったらひっくり返して、弱火で10分焼く
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- 4
- 再び皮目を下にして、5分ほど焼く
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- 5
- トマトソースを小鍋に入れて中火で温める(レンジでも可)
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- 6
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- 焼けた鶏もも肉をお皿に盛り、トマトソースをかけたら完成
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- 7
- トマトソースは市販品可ですが、今回はレシピID：1140047233のトマトソースを使用しています
おいしくなるコツ
鶏もも肉は蒸し焼き可。その場合は蓋を開けた後、水分を飛ばし、皮目を下にしてしっかりカリカリになるまで焼いて下さい
きっかけ
外食自粛なので、家で外食気分を味わおうと思って