ミンチのホワッと包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋にミンチとお豆腐、塩こしょうをいれて、軽めにもむ

2. 2

   塩こしょうが混ざったかな？という程度で、お豆腐な色がところどころ見える、写真のような感じ。

3. 3

   油揚げの側面に切り込みを入れ、空洞に2を入れ、爪楊枝でとめる

4. 4

   水、白だし、砂糖、塩、生姜チューブをいれ、温めます。

5. 5

   ほんのり温まったら、3を入れて、弱めの中火で10分加熱する。反対面に返して、さらに5分加熱する。
   食べる直前までそのままツユにいれたまま余熱で火を通して完成！