牛小間・舞茸・蓮根のシンプル炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛小間 ２００ｇ
- 牛脂（和牛、サイコロ状） １個
- 葱 １本
- 舞茸 １/２パック
- 蓮根（小） １節
- 醤油 大匙１
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 葱は斜め切り、舞茸は株を落としてばらし、蓮根はタワシで洗い乱切り、フライパンに牛脂を溶かし、蓮根と牛小間を拡げ裏面に焼き目が付くまで蒸し焼きします。
- 2 牛小間・蓮根を裏返し、舞茸・葱を乗せて蒸し焼きし、混ぜて、粗挽き黒胡椒・醤油を掛けて炒め合わせます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛小間肉・切り落とし肉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
