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さつまいも
レシピ詳細
おいもさん レシピ・作り方
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約30分
100円以下
パディントン
さつまいもとかぼちゃを茹でます
材料(1人分)
さつまいも
100㌘
かぼちゃ
60㌘
白だし、みりん
各大さじ1
水
50cc
ごま
小さじ2
作り方
1
好みの大きさに切ったさつまいもとかぼちゃを、水から8分茹でて、ザルに上げておく
2
鍋に1、白だし、みりん、水を入れて、蓋をして7〜8分弱火で煮る
3
2の粗熱が取れたら器に盛り、ごまをふりかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
下茹ですると、粘りが取れて良い
きっかけ
懐かしいおいもさんが、食べたくて作った
公開日:2020/08/28
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