田楽みそが入るので、少し甘くてコクが出ます。コツはしっかり混ぜるだけです。酒類が無いので事前にアルコール飛ばさなくてもオッケー。
余りがちな田楽みそを何かに使えないかと工夫したら、予想以上に好みに仕上がりハマりました。
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