和牛の塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 和牛 100㌘
- ごま油 小さじ1
- 塩コショウ 小さじ1
- キャベツ、玉ねぎ 各50㌘
作り方
- 1 和牛にごま油をもみ込み、5分おく
- 2 キャベツと玉ねぎを好みの大きさに切っておく
- 3 フライパンに1を並べ、火をつけ両面をさっと焼き取り出しておく
- 4 3のフライパンに2を入れ、蓋をして2分蒸し焼きにする
- 5 3と4を合わせて塩コショウをふり、からめるように炒め合わせ、皿に盛って出来上がり
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- 牛肉薄切り夕食の献立（晩御飯）キャベツ
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