美肌！！コラーゲンたっぷり♡シマチョウのお味噌汁♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シマチョウの下処理をする。
   鍋に長ネギの青い部分だけ入れて沸騰させ、シマチョウを入れて五分茹で続ける。

2. 2

   五分たったらザルにあける。
   ざっと水をかける。
   シマチョウが大きかったら、食べやすいひと口サイズに切る。

3. 3

   ★の材料を混ぜておく。
   ニンニクと生姜はすりおろす。

4. 4

   水600mlを鍋に入れて沸騰させ、★の材料を入れる。

5. 5

   キャベツをざく切りに、豆腐をひと口サイズに切る。
   シマチョウ、キャベツ、もやしの順に鍋に入れ、野菜がしんなりしたら豆腐を入れる。
   出来上がり！