ゴーヤの春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は規定の時間通りに入れておく。ミニトマトは縦半分に切り、ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り薄切りにする。ニンニクをみじん切りにする

2. 2

   フライパンに油を引きニンニクを炒める。香りが出たらひき肉を入れ、色が変わったらゴーヤ、酒を加えてしんなりするまで炒める

3. 3

   トマト、春雨、醤油、砂糖を入れて水分が少なくなるまで炒める