優しい甘さのとうもろこしご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れる。
   普段より気持ち多めのほうがふっくらと炊き上がります。

2. 2

   1に塩を入れ、軽くかき混ぜておく。

3. 3

   とうもろこしを水で洗い、包丁で芯から削ぐようにして、実をすべて取り分ける。
   あらかじめとうもろこしを半分に割っておくとやりやすいです。

4. 4

   2にほぐしたコーンを入れる。
   炊き上がってからかき混ぜるので、ここでは米の上に乗せるだけにしてください。

5. 5

   4の上に実を取ったとうもろこしの芯と昆布を乗せ、炊飯する。

6. 6

   炊き上がったらコーンが全体に行き渡るようにかき混ぜて完成。