柔らか〜♪むね肉のマヨカレーフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は一口大に切り、フォークで数カ所突き刺し、肉の繊維を断ち切っておく。

2. 2

   ボールにむね肉と、★をいれてよく混ぜる。
   混ざったら、小麦粉を加えてよく混ぜる。

3. 3

   2にパン粉をつけて揚げ油で揚げる。
   衣にカレー粉、マヨネーズが入っているので焦げやすいので、中火でゆっくり揚げてください。
   キツネ色に揚がれば完成。