お店で食べるような、トロっとしたソースになるよう、水分とオイルのバランスをうまくとることがコツです。 ★アンチョビがある場合は、とてもパンチの効いた味になりますので、是非いれてみてください!(アンチョビ塩分が強い為、分量にご注意ください)
夏野菜がスーパーで安くなっていたので、お昼に作りました!よかったら作ってみてください(^-^)
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