作り方
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- 1
- ブロッコリーは一口大に切る。茎部分も食べやすい大きさに切って使用して下さい(皮は固いのてそいでください)。
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- 2
- 湯(分量外)を沸かし少々の塩でブロッコリーを茹でる。この後炒めるため気持ち固くてOKです。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
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- 4
- 豚肉の色が変わってきたら塩コショウをし、ブロッコリーを入れ、●の調味料を加えて炒める。
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- 5
- 全体に味が回れば完成！！
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な方は豆板醤は減らして下さい。
きっかけ
我が家の定番です
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