ステーキ弁当 レシピ・作り方

ステーキ弁当
  • 約30分
  • 500円前後
パディントン
パディントン
牛肉をたっぷりのせました

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 牛肉 2枚(150㌘)
  • 麺つゆ、みりん、醤油、水 各小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • しめじ 1/3パック
  • ピーマン、にんじん、エリンギ 各10㌘
  • ごま油、白だし 各小さじ1
  • 半熟卵 1個
  • あまなつ、キウイ、乾燥あんず 各好みの量

作り方

  1. 1 牛肉を麺つゆ、みりん、醤油、水(※調味液)に漬けて10分おく
  2. 2 テフロンフライパンにサラダ油をひき1(牛肉)を焼き、皿に取り出しておく
  3. 3 2のフライパンで、しめじを炒め、調味液をからめ、皿に取り出しておく
  4. 4 ピーマン、ニンジン、エリンギを好みの大きさに切り、耐熱容器に入れて、電子レンジで40秒加熱した後、白だしとごま油と和えておく(和え物)
  5. 5 あまなつ、キウイ、の皮をむき、乾燥あんずと一緒に使い捨て容器に、入れておく
  6. 6 使い捨て容器に、白飯を入れその上に2(牛肉)3(しめじ)をのせ、アルミ容器に入れた半熟卵と、4(和え物)を詰める
  7. 7 5と6で、出来上がり

きっかけ

ボリュームある弁当を作りたかった

おいしくなるコツ

バランス良く詰めると、良い

  • レシピID:1140037491
  • 公開日:2020/04/17
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