昆布茶香る、五目あらめ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★乾燥あらめ 10㌘
- ☆にんじん、れんこん、ごぼう 各20㌘
- ☆薄揚げ 1/2枚
- ☆生しいたけ 2枚
- ✦めんつゆ、酒 大さじ1/2
- ※昆布茶 大さじ2/3
- ※水 200cc
作り方
- 1 ★を水で戻して、よく洗って、ザルにあげる
- 2 ☆を好みの大きさに切り、耐熱容器に入れて、✦と合わせて、2分加熱する
- 3 鍋に※と1と2を入れて、弱火で15分煮る
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