くるみのせ★生チョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコは刻んでおく。
2. 2 鍋に生クリームを入れて、ゆっくりかきまぜながら弱火にかける。
3. 3 ②が沸騰してしたら刻んだチョコを加え、混ぜ溶かす。火は消してもそのままでもOK、こげないよう、火加減とよく混ぜることに注意してください。(余熱でも十分溶けます)
4. 4 ③へ溶き卵を4回ほどに分けて加え、よく混ぜる。
5. 5 小麦粉を少しずつ振り入れ、よく混ぜる。
6. 6 パウンド型(お好みの型でOKです)にクッキングシートをしき、⑤の液を流し込む。
7. 7 最後にくるみダイスを乗せ、170℃に余熱したオーブンで25分焼く。
8. 8 完成！！
   冷めたらカットしてください。