【男の宅飯】キムチ鍋の素再利用 人参と白菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き、縦半分に切ったものを薄くスライス。

2. 2

   白菜は芯を落とし、一口サイズにカット

3. 3

   1.2をボールに入れて、塩を全体にかかるように振り、野菜の水分を抜く。

4. 4

   野菜の水分を抜いている間に、春雨をお湯で戻し、ざるにあけ冷水で冷ます。

5. 5

   野菜に塩を振って10分程したら、野菜の水分を捨て、キッチンペーパーなどでしっかり水分を取ってやる。

6. 6

   野菜、春雨、キムチ鍋の素を合わせ、混ぜ合わせれば完成。