材料（3人分）
- 鮭（甘塩）
- ３切れ
- 舞茸
- １/２パック
- 小松菜
- ２株
- 白菜
- ３枚
- ☆水
- 500ｃｃ
- ☆白だし、お酒
- 各大匙２
- 豆乳
- 200ｃｃ
作り方
-
- 1
- 鮭は魚焼きグリル（上下火）で８分焼き、骨を除いて粗目にほぐし、舞茸は株を落としてばらし、、小松菜は株を落としてざく切り、白菜は株側はそぎ切り、葉はざく切りします。
-
- 2
- 鍋に☆・白菜の株側・小松菜の茎・舞茸を入れて煮たて、鮭・白菜の葉・小松菜の葉を加えて一煮たちしたら、豆乳を加えて一煮たちさせます。
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