れんこんの鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは細かく切る。

2. 2

   鶏つくねの材料を全てボウルに入れ手でよく捏ね形作る。タレは皿に入れ合わせておく

3. 3

   フライパンにサラダ油をひきつくねを並べる。分量外の酒を大さじ2ほどいれ、蓋をして蒸し煮にする。

4. 4

   2、3分煮込んだらタレを入れつくねにからめる