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さつまいもと枝豆のみそ麻婆炒め レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
材料(3人分)
さつまいも
1本
枝豆(冷凍、解凍済)
1/2カップ
☆みそ麻婆(瓶入り)、お酒
各大さじ1.5
☆味噌、醤油
各小さじ1
太白胡麻油
少々
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作り方
1
さつまいもはタワシで洗い短冊切りして5分程水に晒して水切り、フライパンに太白胡麻油を引き、さつまいもをひろげ、軽く焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返します。
2
2分程蒸し焼きし、☆を混ぜて加え、炒め合わせ、枝豆を加えて混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さつまいもをいただいたので。
公開日:2019/10/26
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