豚バラ・玉葱・大根のあっさり煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚バラ（ブロック） 400g
- 大根 12センチ
- 玉葱 1/2玉
- にんじん 1本
- 枝豆（冷凍、解凍済み） 1/2カップ
- ☆水 400ｃｃ
- ☆白だし、昆布つゆ 各大匙2
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 豚バラは食べやすい大きさに切り、大根は皮を剥いてイチョウ切り、にんじんは皮を剥き乱切り、玉葱は櫛切り、浅めの鍋に☆大根・豚バラ・にんじんを入れ灰汁取りシートを被せて煮たてます。
- 2 灰汁取りシートを除き玉葱を加えて一煮たちさせ、枝豆を加えて器に盛り、七味唐辛子を添えます。
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