イタリアではバゲットにかなり水を吸わすようですが、日本人には水で戻しすぎないようにした方が好みかと
食パンなど、バゲット以外のパンでもできます。カリッと焼いて水で戻さずに作るとサクッとした食感に仕上がります
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