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春満載!破竹のバジルソース炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぬーのぼーの
春野菜をたっぷり使った一品
材料(2人分)
サラダ油
大さじ1
豚ロース
100g
破竹またはタケノコ
200g
新ニンニク
1個
新ジャガイモ
1個
スナップエンドウ
100g
ワラビ
3本
豆苗
少々
バジルソース
大さじ2
塩コショウ
少々
作り方
1
・フライパンにサラダ油、スライスした新ニンニク、新ジャガイモを入れて炒めます
2
・細めに切った豚ロースを入れて炒めます
3
・スナップエンドウ、ワラビ、破竹を入れて塩コショウして炒めます
4
・バジルソースで味付けの仕上げをします
5
・豆苗をちらして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
破竹のかわりにタケノコでも。炒めたタケノコは子どもでもたべやすいです(^ ^)
公開日:2019/05/11
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