炊飯器で簡単！ホロホロジューシー手羽元の塩麹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に塩麹大さじ2・手羽元を入れて揉み込む。15〜30分ほど置いて味をなじませる。

2. 2

   大根は3㎝くらいの輪切りにしてから4等分に。玉ねぎはくし切りに切っておく。

3. 3

   炊飯器に手羽元・大根・玉ねぎ・塩麹大さじ1・醤油・味醂・生姜・具材が被るくらいの水を加えて、早炊きスイッチをオン。