新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は綺麗に洗って薄切りにします。

2. 2

   沸騰したお湯で３分茹でます。

3. 3

   ザルにあげて粗熱を取ります。

4. 4

   甘酢の材料混ぜて粗熱のとれた生姜を搾って漬けます。

5. 5

   冷蔵庫で一晩置くと味が染み込みます。