冷や汁の素・きゅうりで、冷製豆乳茶わん蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 ２個
- ☆豆乳（無調整）、水 各200ｃｃ
- 白だし 中匙１
- きゅうり １本
- 冷や汁の素（フリーズドライ） １袋
- 水 150ｃｃ
作り方
- 1 卵をボールに割り入れて溶き☆・白だしを加えて混ぜ、器に卵液を注ぎ、蒸気の上がった蒸し器で１０分程蒸します。
- 2 きゅうりは粗みじん、冷や汁の素は水で溶ききゅうりを混ぜ、粗熱が取れた器に注ぎ、冷蔵庫で冷やします。
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