甘みたっぷり★オニオンコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋を熱しバターをひきます。玉ねぎを薄切りにし、弱火でじっくり炒めます。

2. 2

   塩を加え、あめ色になるまで、じっくり炒めます。20分から30分位が目安です。

3. 3

   玉ねぎがあめ色になったら、水とコンソメ、ブラックペッパーを入れ、20分ほど弱火でコトコト煮込み、お好みでパセリをかけて完成です。