薄揚げの長芋・茗荷乗せ焼きレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

薄揚げ（大）: 1枚

長芋: 15センチ

茗荷: 2本

卵: 1個

ごま油、昆布ポン酢: 各少々

作り方

1

薄揚げは短冊切り、長芋は皮を剥いてすりおろし粗みじんの茗荷・卵を混ぜ、フライパンにごま油を引き薄揚げを並べ、長芋を廻しかけ軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
2

器に盛り、昆布ポン酢を添えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薄揚げをいつもと違った食べ方で。

公開日：2017/10/02

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カテゴリ: 油揚げ

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