甘酢肉だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは小さめの乱切りにして少量の水と耐熱皿に入れ、ラップをして600wで3分チンする。

2. 2

   【野菜】の玉ねぎはさいの目切りにして、耐熱皿に入れてラップをし、600wで1分30秒チンする。

3. 3

   ボールにパン粉と牛乳を入れて混ぜる。
   ひき肉、玉ねぎのみじん切り、塩胡椒を加えてこねる。

4. 4

   好きな大きさに丸めて、全体に片栗粉をまぶす。

5. 5

   少し油をひいたフライパンで焼く。

6. 6

   肉だんごが焼けたら野菜を加えてさらに炒める。

7. 7

   【タレ】の材料を混ぜ合わせてから加えてさっと炒めて完成。