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新じゃが・にんじんの豆乳・ｱﾝﾁｮﾋﾞ炒めレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

新じゃが（大）: 1個

にんじん: 1本

レタス: 3枚

☆豆乳: 100ｃｃ

☆アンチョビ（粗みじん）: 3本

☆ハーブソルト、ローズマリー: 各少々

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作り方

1

新じゃがは皮をこそげ櫛切り、にんじんは拍子木切りし、串が通るまで茹でて水切り、フライパンに☆を混ぜて温め、じゃがいもとにんじんを加えて煮絡めます。
2

器にじゃがいもとにんじんを盛り、千切ったレタスを添えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新じゃがをいただいたので。

公開日：2017/06/29

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カテゴリ: さつまいも

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