煎り豆・干しシイタケ・切干入り具だくさん煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 煎り豆
- １/２カップ
- 切干大根
- 3つまみ
- 干しシイタケ（戻し済）
- ６枚
- にんじん
- １/２本
- こんにゃく
- １枚
- 高野豆腐
- １枚
- 竹輪
- ３本
- ☆干しシイタケ戻し汁
- １カップ
- ☆水
- １カップ
- ☆白だし、昆布つゆ
- 各大匙２
作り方
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- 1
- にんじん・竹輪・しいたけは煎り豆大に切り、高野豆腐は戻して煎り豆大に切り、こんにゃくはスプーンで千切り、鍋に材料を全て入れ落し蓋をして10分程煮込みます。
-
- 2
- 粗熱が取れたら、再度5分程煮込み粗熱が取れるまで置きます。
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