鶏肉の塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさにきり、塩麹に漬けて冷蔵庫で15分ほど置く。

2. 2

   エリンギは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鶏肉を冷蔵庫から出し、キッチンペーパーで軽く拭き取り、胡椒をふる。

4. 4

   フライパンに油をしき、鶏肉を焼く。

5. 5

   裏返したらエリンギを加えて焼く。

6. 6

   鶏肉に火が通りエリンギがしんなりしたらできあがり！