百合根と菜花の白和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 百合根 1/3玉
- 菜花 2本
- 絹豆腐（小） 1丁
- ☆すりごま 大匙3
- ☆白だし 小さじ1
- 白だし・塩（茹で用） 各少々
作り方
- 1 百合根はばらしてきれいに洗い、白だしを入れた熱湯で茹でて水切り、菜花は塩茹でし水気を切りざく切り、豆腐は10分程水切りしてボールに崩し入れ☆を混ぜます。
- 2 百合根と菜花を豆腐で和えます。
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- 絹ごし豆腐
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