こんにゃくと葱の串焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- 生芋こんにゃく 1枚
- 葱 1.5本
- ①塩麹 大匙1.5
- ②胡麻クルミ味噌 大匙2
- ③梅胡椒(瓶詰) 大匙1.5
- ごま油 少々
作り方
- 1 こんにゃくは格子に切り目を入れてサイコロに切り、葱はブツ切り、こんにゃくと葱を串に刺し、フライパンにごま油を引き並べます。
- 2 両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、①②③を1/3量ずつ塗ります。
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- 板こんにゃく
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