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ブロッコリーの茎のアンチョビガーリック焼き レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
材料(3人分)
ブロッコリーの茎(愛知県産)
1本
にんにく
1かけ
アンチョビ
3本
オリーブオイル
大匙2
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作り方
1
ブロッコリーの茎は輪切りにし、にんにくは粗みじん、アンチョビは粗みじんにします。
2
フライパンににんにく・オリーブオイルを入れ、ブロッコリーを並べ焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返し、軽く焼き目が付くまで焼いてアンチョビを加えて炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブロッコリーの茎を使いたかったので。
公開日:2017/03/21
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