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牛蒡・すり身・挽肉の生姜焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牛蒡
1/2本
すり身（みぎす等）
130g
合いびき肉
130g
葱
1/4本
刻み生姜（市販品）
大匙2
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    牛蒡はタワシで洗いささがき、葱は粗みじん、すり身と挽肉を混ぜ、牛蒡・葱・刻み生姜を加えて混ぜます。
  2. 2
    フライパンにごま油を引き、種を整形して並べ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すり身をいつもと違った食べ方で。

公開日：2017/02/27
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カテゴリ
その他の練物ごぼう合い挽き肉

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