中華風卵漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でる

2. 2

   ゆで卵の殻をむき保存容器に入れる

3. 3

   鍋に醤油(50ml)・酒(50ml)・砂糖(大さじ4)・水(100ml)・オイスターソース(大さじ1)・長ネギ(半本)・八角(1個)をひと煮立ちさせる

4. 4

   ゆで卵の保存容器に3を入れて2時間以上漬ける