激ヤスな「もやし」と「きつね」のチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
１．油揚げを短い方で細切りにします。
２．フライパンに入れ、カリカリになって「きつね」が「きつね色」になるまで中弱火で炒めます。
-
2
３．もやし１袋を入れ、塩、中華ガラスープの粉末を加えます。
-
3
４．一気に炒めて、ある程度火が通ったら、一つまみの塩で味付けした溶き卵を加えます。
５．そのまま強火にして、卵の食感が残るように、「ざく」・「ざく」・「返す」風に混ぜ合わせます。
-
4
６．最後に醤油を香りづけにちょいまわし。ちゃちゃっと混ぜてできあがりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
YBとび
小学生の頃料理に目覚め３年生で鯵の３枚おろしなど。以降、運動会・遠足でお弁当を自作。家に帰って、母：「今日は何だったの？」という素晴らしい環境・・料理継続・・外資系IT企業で１１年勤務後、システム開発・WEB開発の会社を起業。その時、知人の依頼で内装を買取り、昼IT・夜マスターの生活（調理師取得）。メニューのない居酒屋が大当たり。今は昼IT＆主夫業に。ｆｂ：糖質制限メニュー投稿所 管理人
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
