簡単あと一品～ナスの揚げ浸し～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器にめんつゆと水を入れる。そこにすりおろしたしょうがを入れて混ぜ、つけダレをつくる。

2. 2

   ナスはヘタを取り、縦にくし切りにする。片栗粉をまぶし、油で揚げる。

3. 3

   ナスが揚がったら、熱いうちにつけダレに入れ、味が染みるのを待つ。(ねぎがあれば、ちらすと尚良いです。)