うどの皮と豚肉・菜花の柚子胡椒炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ウドの皮は剥いた端から水に浸け、水気を切ってざく切り、菜花は茎と葉側に切り分けそれぞれシリコンスチーマーに入れて１分半・４０秒加熱します。
- 2 フライパンに油を引き豚小間を拡げ焼き目が付いたら裏返し、ウドの皮を加えて炒め、菜花を加え☆を混ぜて廻しかけて炒め合わせます。
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