砂肝のゆで汁でスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは千切りにし、わかめは水に戻しておく。

2. 2

   砂肝のゆで汁を火にかけ、長ネギを入れたら1、2分茹で、わかめを入れる。

3. 3

   塩、黒胡椒で味を整えたらお椀に注ぐ。

4. 4

   私はお椀に注いだ後も粗挽き黒胡椒を振ります。