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里芋とこんにゃくの田楽風 レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

里芋
3個
こんにゃく
1枚
☆味噌、砂糖、みりん、お酒
各大匙1
☆おろし生姜
少々
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作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーに入れてレンジで2分（串が通る程）過熱し、こんにゃくは格子に切り目を入れてサイコロに切り湯通しします。
  2. 2
    こんにゃく・里芋・こんにゃくの順に串に刺し、オープントースターで2分程焼き、☆を混ぜて塗り、焼き目が付くまで焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋をいつもと違った食べ方で。

公開日：2016/02/10
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カテゴリ
里芋

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