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豚レバーのソース胡椒焼きレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豚レバー: 1パック

長芋: 15センチ程

☆ソース: 大匙2

☆黒胡椒: 少々

サラダ油: 少々

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作り方

1

長芋は皮を剥き乱切りして塩を振り魚焼きグリルで軽く焼き目が付くまで焼き、レバーは水が濁らなくなるまで水洗い後そぎ切りして再度水洗いして水気を拭きます。
2

フライパンに油を引きレバーに軽く焼き目が付くまで両面焼き、☆を廻しかけ長芋を加えて炒め合わせます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レバーをいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/12/27

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カテゴリ: 豚レバー

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