簡単おつまみ♪砂肝とネギのしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は、食べやすい大きさに切る。ねぎは、斜め切りにする。

2. 2

   フライパンに大１の油（分量外）を熱し、砂肝を入れて炒める。色が変わってきたら、ねぎも加えて一緒に炒める。

3. 3

   酒を入れて蓋をし、３分ほど蒸し焼きにする。蓋を取って、しょうゆを加えてからめ、塩こしょうで味をととのえたらできあがり。