牛肉・にんじん・牛蒡のキンピラ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牛小間
100ｇ
にんじん
1/2本
牛蒡
1/2本
☆昆布つゆ、お酒
各大匙1.5
ごま油、七味唐辛子、いりごま
各少々

作り方

  1. 1
    にんじんは皮を剥き細切り、牛蒡はタワシで洗いささがき、フライパンにごま油を引き牛小間・牛蒡を加えて軽く焼き目が付くまで炒め、にんじんを加え☆を廻しかけて混ぜ1分程蒸し焼きします。
  2. 2
    七味唐辛子を振り、汁気が無くなるまで炒め合わせ、いりごまを振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛蒡をいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/12/17
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カテゴリ
ごぼうその他の牛肉・ビーフにんじん

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