里芋と大根と鶏肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、大きければ食べやすい大きさに切る。大根も皮をむき、厚さ１センチ位のいちょう切りにする。鶏肉も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   深めのフライパンに１の材料を入れ、材料がかぶる位の水と和風だしを入れて火にかける。沸騰しそうになったら弱火にして５分ほど煮る。

3. 3

   ☆の調味料を加え、落し蓋をしてさらに１５分ほど煮る。里芋と大根が軟らかくなったらできあがり。