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美味しい☆子持ちししゃものフライ レシピ・作り方
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hiro20101206
頭から尻尾まで全部食べられるししゃもフライ。 フライにしたらお腹の苦味も和らぐので、2歳の娘も大好きな一品です。
材料(4人分)
ししゃも
12匹
※マヨネーズ
大さじ3
※水
大さじ2
※薄力粉
大さじ2
パン粉
約1cup
作り方
1
※は合わせておく。
2
ししゃもを※にくぐらせる。
3
②にまんべんなくパン粉を付ける。
4
180度の油(分量外)でカラリと揚げたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
衣はつけすぎるとゴワゴワした食感になるので、薄めにまんべんなく付けることをオススメします。
きっかけ
わが家の定番おかずのひとつです。
公開日:2015/11/02
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