蒸しナスのかんずり明太ソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長なす １本
- かんずり明太 １腹分
- ☆マヨネーズ、お酒 各中匙１
- ☆昆布つゆ 小さじ１
作り方
- 1 茄子は縦半分に切り、5センチ程に切って切り目を入れて皿に重ならない様に並べ、ラップをしてレンジで2分半過熱し、保冷剤を乗せ冷めたら冷倉庫で冷やします。
- 2 明太の皮を剥き、☆を混ぜレンジで３０秒加熱、器に茄子を盛り明太ソースをかけます。
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