茄子のバルサミコ酢焼きレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

長なす: １本

大葉: ３枚

バルサミコ酢ソース: 大匙１．５

オリーブオイル: 少々

作り方

1

長なすはヘタを落とし斜めに切り、フライパンにオリ-ブオイルを引いて並べ、両面軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
2

火を止めて、粗みじんにした大葉を散らし、バルサミコ酢ソースを廻しかけて絡めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長なすをいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/08/09

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カテゴリ: なす全般

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