夏にさっぱり！梅紫蘇卵冷凍うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おろし大根はレンジで20秒で溶かしておく。
   
   細ネギは 沢山切っておいて タッパーに入れておくと便利！

2. 2

   冷凍讃岐うどんは レンジで規定どおりにし 氷水でしめ ガラスの器に入れておきます。

3. 3

   半熟卵が簡単に！出来ますよ〜
   レシピID：1140023077
   を参照して下さい。

4. 4

   ★をボウルに 入れて 潰しながら 混ぜておく。
   （梅は 前もって種を退けておく。）
   青紫蘇は丸めて細く切っておく。

5. 5

   1の茹で卵の中から2個とり 2をまぶしておく。
   出来れば2日くらい冷蔵庫で漬け込んでおくと さっぱりして美味しい。

6. 6

   ２の上に　５の卵を半分に切りのせ　１をのせ
   鰹節をのせ　追いかつおのつゆをまわしかけ出来上がりです。